Канапе с рыбой

Согласно правилам этикета, банкет принято начинать с подачи аперитива и холодных закусок. Одно из самых популярных закусочных блюд – канапе с рыбой, которые отлично сочетаются с сухими винами, кофе и многими коктейлями. При этом такие закуски не только быстро утоляют голод, но и очень полезны для здоровья. Омега-3 жирные кислоты, белок, железо, витамины группы B и D – лишь немногие ценные элементы, которыми богато мясо рыбы (в особенности, представителей семейства лососевых).